预防便秘的六类食物，预防便秘的食谱

日本的一项调查显示，50%的女性和25%的男性经常为便秘所困。对此，日本“MSN”网站采访营养专家后撰文指出，有六大类食物能有效预防便秘，平时可以多吃。下面让小编为你仔细讲解。

预防便秘的六类食物：

1、芝麻、杏仁等富含镁的食物。

日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

2、泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物。

乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

3、芦笋、洋葱等富含寡糖的食物。

寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

4、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。

在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

5、橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。

油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

6、粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物。

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡；后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

以下三类人最容易出现便秘的状况

1、肠下垂型：表现为运动不足、痛经严重、下腹部松弛或生过小孩、易疲劳、皮肤粗糙长粉刺。这类人腹肌力量较弱，小肠下垂，下端会进入骨盆，导致蠕动困难，从而引发便秘。

解决办法：平时要由小腹下方往上按摩腹部，让下垂的肠子回到正常位置，同时还应锻炼腹肌。

2、肠道胀气型：表现为腹胀、嗳气、泛酸、屁多、嗜肉少蔬，嗜好甜食。这类人蛋白质摄取过多，饮食不规律，导致食物消化不良，令废气堆积于肠道上部的横结肠，引起排便困难。

解决办法：可适度用力按压小腹上部，通过促进打嗝、放屁的形式排出废气。注意要边深呼吸边用力按压，压时要吐气发“呼”的声。

3、肠堵塞型：表现为经常不吃早饭、喝水少、经常憋便、左下腹不适、大便干硬、得过痔疮。这是由于水分摄取不足，经常错过排便时间，导致大便逐渐积累在肠道所致。

解决办法：平时应重点按摩左下腹的“S”型结肠，用力适度，同时还要多吃蔬菜、多喝水，以帮助软化大便，促其排出。